一个人吃饭的日子越来越多了，而且下班也不是很早，那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的羊蝎子，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃，一种是分享的，一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜，选的是顶新鲜的菜，家里还有一些有家常菜的配料，这样做一个羊蝎子的料就备齐了，先发个羊蝎子菜谱设计上来吧，今天用心做的羊蝎子饭菜格外的香！
很多人都自己做着羊蝎子吃，这是为什么呢，因为羊蝎子真的很好吃又方便啊，如果你开一个正宗口味的羊蝎子店的话，你想那吃的人该有多少啊！爱吃的人多了，来吃的人当然也就多了，再说现在这个上班族的时候，谁还会在家自己做几次饭啊，都是赶时间、吃现餐啊。
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优势一：羊蝎子火锅鲜明的形象，良好的口碑，优秀的管理团队，多年的店面管理经验，巨大的无形资产，必然带来巨大的利润分享。
优势二：羊蝎子火锅对美味产品的研发能力，让新品层出不穷，为各加盟店源源不断推出新美食提供有力保证。
优势三：羊蝎子火锅小，经营灵活；以连锁店为基础，组织不间断的活动。
优势四：羊蝎子火锅集团拥有集合众多厂家的进货优势，由指定厂家直接供货，无中间环节。质量是羊蝎子火锅历来最注重的。羊蝎子强大的后续服务支持、可靠的产品和服务。
优势五：羊蝎子火锅现成的连锁样板店可快速启动，规模较大者总部还可派人现场培训指导开业。
优势六：羊蝎子火锅秉承国际快餐的经营理念，凭借自身强大的管理运作体系和人才优势， 把具有不同规模的羊蝎子火锅快餐连锁店稳稳挺立在世界各国的大中小城市之中。
优势七：羊蝎子火锅精心推出10多种羊蝎子火锅。
优势八：羊蝎子火锅独特美味秘制配方，全部传授，确保正宗。
羊蝎子火锅加盟教你制作方法，火锅无论是在什么季节都有着众多消费者为之捧场，随着时代的发展，现在火锅的种类也是多种多样了。羊蝎子火锅就是一个成功的火锅创新吃法，下面小编就为大家讲述羊蝎火锅的制作方法，让你自己在家中也能够做出地地道道的羊蝎子火锅。
一：把羊蝎子清净后，放入锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，大火把水煮开后，再煮5分钟左右，捞出羊蝎子，用水冲净浮沫，并倒掉锅中焯烫的水。
二：炒锅中倒入油，等到油温5成热时，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后，放入焯好并清洗干净的羊蝎子，炒3分钟左右就可以起锅了。
三：等羊蝎子炒出香味后，将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中，锅内倒入可以没过肉的开水，放入干辣椒。孜然和白胡椒粒，千万别忘记放，它们都能很好的去除羊肉的腥膻气味
四：大火烧开后，将沫子撇掉，改成中小火，然后倒入生抽，老抽和料酒，盖上盖子炖1个半小时。炖肉，要用中小火，这样炖出来的肉才会香。**盐不要过早的放入，否则，肉质会发紧，不易炖烂。
五;当羊蝎子炖了一个小时的时候，就倒入盐，在临出锅前撒上香菜即可。你还可以更具自己的喜好加入一些其他食材，比如粉条、土豆之类的。
羊蝎子火锅加盟教你制作方法，羊蝎子火锅的制作其实并没有大家想像中的那样复杂，其实非常简单.
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1、培训师父的羊蝎子技术怎么样-
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2、老城一锅羊蝎子制作流程？
1.把羊蝎子清净后，放入锅中，倒入可以没过羊蝎子水量的凉水，大火煮开后，煮5分钟左右，捞出羊蝎子，用水冲净浮沫，并倒掉锅中焯烫的水。
2.炒锅中倒入油，待油温5成热时，倒入除干辣椒以外的所有香料，煸炒出香味后，放入焯好并清洗干净的羊蝎子，炒3分钟左右。
3.等羊蝎子炒出香味后，将羊蝎子和香料一起倒入一个大锅中，锅内倒入可以没过肉的开水，放入干辣椒。大火烧开后，将沫子撇掉，改成中小火，然后倒入生抽，老抽和料酒，盖上盖子炖1个半小时。
4.当羊蝎子炖至1个小时的时候，倒入盐，在临出锅前撒上香菜即可。现今羊蝎子已经凭借它独有的口味和在当代的餐饮市场站稳了脚步 完全符合现代人饮食的口味 是当代男女老少皆宜的火锅类食品 总部秘制酱料调节口味中草药秘方强身健体 肉尽涮菜京城一绝 加盟后更有重重，凉拌菜、热菜、主食、面食等配方免费传授，开店资格证、铜牌、正规的加盟授权免费赠送，更有上门服务、老师带店、免费店面装修设计等多重！