冷锅串串香的正宗做法冷锅串串香培训学校

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冷锅串串香源自四川成都，是据说是由火锅的一种演变，但比之略有不同。 由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

冷锅串串香整个食用过程干净卫生、清爽便利，中途还可随意加菜，一串两串，十串八串，皆可自由售卖，这完全是串串香的一个新的形式，味道上更趋于丰满，适合于南北口味，消费上更灵活，加以串串香更多的休闲情调。再加上消费不高，快速便捷，可休闲品味，也可做一餐饱腹，更可是品味，享受潮流。

冷锅串串大多数是以摆摊、小吃车的方式在市面浮现。而串串香则大多是开店。然而从方面上来说，冷锅串串略少于串串香，开一间同等大小的串串香和冷锅串串香店，前者需要10万元以上，而后者则只需区区几万元，当然，后者摆摊经营就更少来！从前景、利润上来讲，我认为利润都差不多。学正宗成都冷锅串串技术，搜索，成都上善佳美食。但前景就不一样来，冷锅串串是一个新颖、时尚的演变，受市场所青睐。而串串香则保持着原有的特点经营。