酒是大家再熟悉不过的了，天河回收酒品质好坏的一个主要指标就是酒窖藏时间的长短，酒窖藏时间越长品质越好，酒回收价格越高.因此，酒品鉴方法以分辨新酒与陈年老酒为主.酒品鉴的方法：
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一般新酒和杂酒酒体成白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酒微黄色越浓且清晰.新酒和杂酒刺鼻，陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻.
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新酒和杂酒刺舌尖，再品一点满口散陈年酒是成“团”进口进喉，越陈越不散.
当您一口喝到胃，胃的反应有燃烧感即是新杂酒，陈年酒是不会有难受感的，而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉.
当杯中酒喝干，新杂酒在杯子里的留香很快消失，而陈年酒越陈在杯子里停留时间越长，天河回收酒空杯留香时间长达两三天.