2021成都高新区批发大班冰皮月饼企业尊享
大部分月饼常温保存,即开即食。而像冰皮月饼、冰淇淋月饼等,则需要从冰箱拿出来放一阵子解冻食用,口味更佳。
精心雕琢的“芳盒·丹若着锦”、“芳盒·凤凰翙羽”两款月饼礼盒。两款礼盒单是产品名称,就足以使人脑补出中秋月朗、石榴满园,凤凰于飞、翙翙其羽的秾丽画面,虾米音乐和桃园眷村合作推出音乐月饼礼盒。除了月饼外,礼盒中还包含了四个城市的独特地域“神曲”,扫描二维码听歌,即可感受“中秋乡愁”,虾米音乐的这款月饼礼盒将月饼与音乐融合。突出自身的存在感,完成了自己色彩鲜明的“跨界”,它别出心裁之处在于将音乐作为月饼礼盒的一部分内容,伴随礼盒进行销售,消费者在拿到礼盒,打开收听附赠的音乐的时候,就了虾米音乐为消费者精心搭建的新场景之中。
储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小时取出,可它的口味。在25℃的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30℃,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
而中秋佳节的脚步也愈临愈近,今年,星巴克推出「一切都好」全新中秋月饼礼盒,期待每个团圆时刻。酒店中秋月饼礼盒延续广受好评的传统月饼如流心奶黄,金腿五仁和蛋黄白莲蓉,传承记忆中的经典好味,礼盒的外观设计延运用了红色。哑光质地撰以金属雕刻的“悦”字。时尚现代而又保留了传统格调,意在呈现雍容非凡,更突出“与君同悦”的浓浓中秋。酒店隆重推出了四款匠心的中秋月饼礼盒,分别为四喜华锦、六顺华美、八彩华红、中秋礼篮。每款月饼礼盒的设计更是精美绝伦,从传统文化底蕴中汲取灵感。满堂红褶皱布艺包裹。搭配素洁娴雅的玉兰花。cbdskfalaee
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物一起,以免串味,失去应有的口味和。
多余月饼处理
随着中秋小长假的结束,很多人家里还有不少剩余的月饼,扔掉又觉得可惜,这“的负担”到底该如何处理呢。看巧妈怎样“化腐朽为神奇”。
水晶月饼蛋糕
蛋糕为了更美观,上面会铺些饼干、水果、奶油作点缀。同样,我们也可以把吃不完的水晶月饼切成小块,铺在蛋糕表面上,赏心悦目。
枣泥、豆沙、莲蓉月饼八宝粥
把豆沙、枣泥馅的月饼搭配五谷杂粮熬成一锅粥,美味的同时还降低了月饼中油脂和糖分的浓度,更加健康。
五仁月饼豆浆
把五仁月饼切成小丁,在打豆浆的时候和黄豆一起放入打浆机制作。这种月饼豆浆不需要另外加糖便了豆浆的甘甜口感,而且果仁的香气让这种豆浆品味起来更有滋味。同时,五仁月饼里的核桃仁、瓜子仁等坚果成分,配上豆浆后营养价值更高。
果味月饼沙拉
把苹果、火龙果、梨和各种果味月饼等食材切成块状,一起放入容器内,浇上酸奶搅拌后就可以食用了。口感清甜,新奇别致。
香辣牛肉月饼凉拌、炒年糕
将月饼切成细丁,和香菜、葱花、榨菜丝、味精、香油等拌在一起,爽口不腻。还可将月饼切成小长条,年糕切成片状,加上葱花、韭菜花、姜丝、辣椒和味精,在油锅里快速翻炒,味道那个香,让你口水直流
创新推出流金茗月月饼礼盒、星月夜版月饼、星月赏心月饼礼盒,星月夜版月饼和星月赏心月饼采用健康桃山皮。融合传统手艺,采用时下人喜欢的网红口味,一口下去,吃的是清新,更是潮流;流金茗月月饼礼盒采用高端食材,融汇中西风格,不论咸甜,品的是味道,更是格调,星月夜版月饼及多款月饼礼盒现已上线,可关注“皇上皇集团”公众号“皇上皇family”小程序商城或“皇上皇”旗舰店选购。今年迅雷的中秋礼盒为了搬进新的迅雷大厦,而特别定制了带有迅雷大厦印记的精致相框,黑色搭配金色的包装设计低调奢华。6种口味的香格里拉高定月饼礼盒必不可少。