它是集排渣、清洗、干燥、杀菌为一体的饭堂洗餐盒机。全自动饭堂洗餐盒机有几个优点。
1.有效率。全自动饭堂洗餐盒机能清洗4000-5000个餐具。换句话说，饭堂洗餐盒机的工作时间等于饭堂洗餐盒机的时间。
2.节省时间。洗碗要几个小时，饭堂洗餐盒机只要一个小时。
3.节约用水。手工洗碗，需要用洗涤剂清洗，再用自来水清洗，那会用很多水，有时候洗不干净，但自动饭堂洗餐盒机是不行的，它既省水又干净。本机具有控温功能，可浸泡温度在86度以上，超过实际杀菌效果。喷管采用凹型防堵喷嘴设计，可360度，扩大了清洗范围和清洗能力，确保实际清洗效果。
4.就电力消耗而言，许多人认为使用自动饭堂洗餐盒机耗电很大。但客观事实表明，自动饭堂洗餐盒机平均耗电量不大。假定自动饭堂洗餐盒机每天使用一次，相对于餐馆一个月的水电费，基本上可以忽略不计。
另外，自动饭堂洗餐盒机洗餐具的清洁程度明显高于手洗餐具，手洗餐具的清洁程度只有自动饭堂洗餐盒机的60%。厨具清洁与否直接关系到食客的身心健康，是厨房管理者所关心的问题。全自动饭堂洗餐盒机清洁力强，让管理者不再为清洁餐具而烦恼。手洗餐具也存在许多缺点，如洗涤剂对皮肤的危害、毛巾上残留的对皮肤的危害，造成餐具环境污染。应该避免在使用自动饭堂洗餐盒机。
在预算内适当的情况下，为了有效餐具的损坏，确保餐具清洗的卫生质量，饭堂洗餐盒机室配备商用饭堂洗餐盒机和工作台。由于洗碗室不仅负责餐具和厨具的清洁，还负责所有餐具的消毒。可根据宾馆的能源和场地情况配置专用消毒设备。洗碗室可以使用机电一体化设备。用电、排水、通风等措施，机器使用方便，不影响正常运行，并使周围环境较大。
2021福泉饭堂洗餐盒机那个好多重保护
在大饭堂里，饭堂餐盒清洗机已是必备设备，餐盒清洗机的出现，解决了大食堂洗碗难和招工难的问题，但随着的进步。餐盒清洗机设备也越来越强大，现在大型餐厅的餐盒清洗机全部配备有洗涤、干燥和消毒设备，饭厅内大型餐盒清洗机为清洁餐具，可用喷雾剂无死角地清洗餐具。并且各方面都不用担心餐具的清洁。大饭堂餐盒清洗机在洗碗的基础上，还具有消毒、干燥功能，大厨用餐盒清洗机专用清洁剂，对油腻、干燥的餐具残留有一定的清洁作用。有消毒、干燥功能的餐盒清洗机可抑制干燥后产生的，从而餐具的清洁，消毒是为了餐具能直接使用，大饭厅用高温高压水清洗餐具。 洗碗工现在很难招到人。餐具可在使用后及时清洗干净，并立即投入使用，通常只要1个人，以前需要5个人手工洗碗，现在只需2-3个人；在过去。通常需要2-3个小时的手工洗碗，如今完成相同的工作只需一个小时；在过去，很难招募和保留洗碗工，如今。由于工作量大大，快餐盒清洗设备工作起来很，更愿意长时间工作；过去，快餐盒清洗设备只要不在就乱糟糟。目前，在特殊情况下，如果快餐盒清洗设备不工作，任何人都可以代替他。在过去，自来水和清洁被广泛使用。节省更多的水和更少的清洁剂，并且不需要使用清洁剂，1快餐盒清洗设备的清洗速度，大大缩短了酒店快餐盒清洗设备的使用时间。
饭堂洗餐盒机包括机架、位于下部的水槽、在机架上输送筐的传动链，机架上设有清洗毛刷装置，传动链两端设有喷淋管，喷淋管道包括上、下位置分别设置于传动链上、下喷淋管及位于机架两侧的左右喷淋管，本实用新型毛刷清洗装置包括在传动链上、下位置分别放置上毛刷、下毛刷、设置在左右传动链两侧的左右毛刷。水槽包括安装热水的水箱，位于机架前部下部，第二水箱设置在机架后侧下部，用于装入清水的第二水箱。、第二水箱一侧设有与喷淋管相连的水泵。使用两个下毛刷，在两个下毛刷之间设置左右毛刷，在上喷管、下喷管、左右喷淋管上都设置有几个向中间的喷头。
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