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2021康定去哪里批发冠生园月饼实地考察

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2021康定去哪里批发冠生园月饼实地考察
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2021康定去哪里批发冠生园月饼实地考察

中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节,是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据,初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天,不过由于这天在农历八月里的日子每年不同,不一定都有圆月,后来就将“祭月节”由“秋分”调至农历八月十五日。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。月饼是古代中秋拜祭月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。在古代,每到中秋节,人们就会在香案上摆上象征丰收的圆形蔬果,跪拜月亮,祈求家人平安、吉祥如意。古代少女们都要拜月,是祈求住在月宫的天仙嫦娥能保佑自己,面如皓月、貌美如花。



月饼在有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,据说此乃月饼的“始祖”。

古时候南北风俗各异,各地风俗不一。关于中秋赏月的现存文字记载,早见于唐代。《洛中见闻》曾记载中秋节进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。古代月饼被作为祭品于中秋节所食,其真实起源年代无考。关于“月饼”一词的文字记载,早在南宋文献。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。



中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到了宋代,中秋赏月之风更盛。当时俗称“小饼”和“月团”。北宋中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云“小饼如嚼月,中有酥和饴”。南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中提到“月饼”之名称。



到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受青睐的中秋佳节的必备食品。在宫廷中,月饼也成为常见食品,如《明实录·神宗实录》里就记载了十次赐给大臣月饼。

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  为这个中秋带来不一样美味灵感,对精美礼品盒中的月饼谁能拒绝,正确答案没人,在今年的中秋节前夕。许多奢侈都为尊贵的顾客和商业伙伴制作了自己特别设计的月饼礼盒。作为全球化的一部分,越来越关注当地的节日,例如中秋节。尤其是那些严重依赖利润丰厚的市场的节日,这十几个济南的店家,真的是为了中秋节月饼礼盒下足了心思,不仅品质优良,还添加进特别的构思设计,或者把月饼与现代科技融合,或者将老济南记忆融入其中,有一些月饼礼盒在兼备食物正、有文化内涵之后,更突出了他的趣味性与互动性。让今年的中秋节月饼礼盒玩出新花样新。



  中秋临近,许多和糕点、面包店都应时推出了中秋月饼礼盒,记者走访注意到,今年的月饼市场开始“减量”,不同于往年一窝蜂地给月饼“穿上”奢华的层层套装,今年市面上采用极简包装的月饼更多了,还有的月饼企业可以让消费者自行选择散装或礼盒装,全聚德今年也推出了不同类型的月饼,既有传统款式也有新奇口味,御月月饼礼盒里推出红莲蓉、豌豆沙、京味山楂、椰蓉、枣泥和等传统口味;仿膳糖醇五式月饼礼盒内也有创新的桃山皮抹茶红豆、核桃乳酪、西梅柠檬、苹果杏桃、红酒牛奶等新奇口味,此外,全聚德的鸭肉酥也深受人们喜爱,或将成为今年中秋节的新宠鸭糕点。


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