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有句俗话“无鸡不成宴”，千来，鸡代表着吉祥、欢乐、美的祝福之意，而人吃鸡，从头到脚通吃，从外到内，除了鸡毛。就没有不能吃的，如果真要说起人的“吃鸡史”，可谓历史久远，考古学家们自从在河北省的磁山古遗址发现鸡骨，经过研究后便将世界的吃鸡历史提前到8000年前，或许河北就是早的家鸡起源地，在肉类消费总量中，鸡肉仅次于猪肉。国内去年累计吃掉超1427万吨鸡肉，平均每人吃掉了10公斤的鸡肉，由此看出，老百姓有多喜欢吃鸡肉。那为何鸡肉品类赛道里能成长出呢，细数的餐饮。鸡品类大佬几乎占去了半壁江山。
火锅企业管理者的作用中，为重要的就是企业质量文化，创造全员参与的环境，这是质量管理体系的根基，也是作用中至关重要的一环。904203861
三十年前，客将比萨带入内地之初，由于国人对西餐的陌生感、新鲜感，以及餐厅装修、价格的原因。都让消费者以仰望的姿态去对待，随后，市场诸多后起的比萨。也跟随、模仿着“领头羊”客，让比萨整个品类的价格区间一直处在整个餐饮市场的中偏上，局限了消费者的价格选择空间，也让消费者把比萨和经常性消费做了区隔。这次客推出的新品比萨系列，格来到49元，无形中吸引了部分希望垫垫肚子、随便吃吃。或是下午茶的顾客，扩大了客群，也打破了消费者原本“到客一定是正餐、请客、正式聚会”的印象。在形成全价格带后，考虑到就餐场景的丰富。
很多管理者忽视质量意识培育，对质量文化理念不够。甚至有些组织的员工对质量方针、目标不清楚，对质量程序、流程全然不知，认为质量管理工作，是管理者和质量部门的事，与己无关。这样的想法是非常错误的。
未来，客或希望以更亲民、高性价比的形象，将消费者吸引回餐厅、吸引到比萨上，用更多的创新产品和匠心工艺。进一步巩固“比萨专家“的行业地位，“引领者”客业绩逆势上扬。相关市场反馈、调研数据显示，消费者（尤其是消费者）更钟情“现做”的餐饮产品，很多餐厅也都开始了“现做”的。潮汕牛肉火锅主打“鲜切”“手打”，串串有“鲜串”串串。水饺、包子也凸显“现包”“手作”……现点现做的手工比萨也越来越受到人们的追捧，而且在比萨类产品上。除了手作。消费者也更喜欢丰富馅料的产品。所以客此次推出的13款新品中，就包括了现点现做的全新手拍系列饼底。
管理者是火锅企业管理的推动者，要在组织内创造一种与质量方针、目标紧密结合的内部环境，充分调动员工的积极性，使全体员工都能知道、了解和理解组织的质量方针和目标，并自觉行动起来，为实现这些目标而努力工作，形成良好的质量风气。