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鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地。它以浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，形式新颖，口味可根据需要进行调整。滺滺萫轵鄴掊訓敩校吢唲吣吇吜吔庋庉庈hwj20170920<br>悠悠香重庆鸡公煲，秉承鸡公煲一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。重庆鸡公煲因为其选料精良，配方独特，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其迅速打开市场，风靡各地，现已成为美食市场一道美丽的风景线br>我们学校培训的鸡公煲口味好，技术，烹饪技巧灵活，来客人不用等，几分钟就能上桌，两个人就能经营开店，一个人管后烹饪，一个人管前厅服务。如今很多鸡公煲经营者采取一锅两吃方式，消费者即使不吃主食也能饱腹，店铺也增加不少利润，可以说对消费者经营者都很实惠。四季经营都赚钱，鸡公煲符合大众的需要。重庆鸡公煲庞大的消费市场，发展前景壮大，经营重庆鸡公煲小吃，经营利润可观，利润多在一半以上，加上可以当小型火锅涮锅，利润空间就有增加了不少，鸡公煲是一种能长久经营，而且靠着味道就能取胜的小吃，只要你的味道好就不怕争不到发展空间br>悠悠香重庆鸡公煲培训内容br>1.鸡公煲店经营器具、设备的配制及使用br>2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工br>3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作br>4.培训鸡公煲等各种主料的处理br>5.培训鸡公煲的制作流程br>6.设备原料采购途径与要求br>7.预算分析及经营模式与管