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　　肉夹馍是陕西地区比照的小吃，现在在全国各地都能够看到肉夹馍店。为此许多者也期望能够开一家肉夹馍店，但假如没有肉夹馍的制造技术那么是很难开店的。老潼关肉夹馍店是现在具有许多家分店br>　　<br>　　<br>　　近两年也都开到了全世界各地，也是西安美食的代名词。俗话说：民以食为天，每个当地都有自己共同的当地特产，西安最好吃，有名的特产莫过于肉夹馍了。腊汁肉夹馍训练肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍肉夹馍很多人都以为是肉比较重要br>　　<br>　　<br>　　学做腊汁肉夹馍膏火要多少<br>　　<br>　　<br>　　?其实不然，三分肉，七分饼br>　　<br>　　<br>　　一个好的腊汁肉夹馍的饼子，要具虎背铁圈菊花，这几个要素才能br>　　<br>　　<br>　　这肉夹馍好不好，肉是很重要的一点，但是饼子愈加重要，饼子的方法和细节，擀的时候力度，视点，都是很重要，直接关系到肉夹馍饼子的漂亮br>　　<br>　　<br>　　折叠的方法，和每个细节，都会影响饼子的制造，出来的质感，形状，斑纹，口感，都很重br>　　<br>　　<br>　　俗话说要色香味齐全才行嘛<br>　　<br>　　<br>　　学员每次操练后都有前进，从第一次的茫然，没手感，渐渐的越来越娴熟，方法也越来越有技巧，现在的每次操练都是为以后打下良好的根底，加油哦！<br>　　<br>　　<br>　　?学员在仔细观摩师傅的方法和技br>　　<br>　　<br>　　?做好的腊汁肉夹馍的饼br>　　<br>　　<br>　　再配上卤好的腊汁肉，外酥里嫩，馍酥肉香，别提多好吃了！秒杀一切的汉堡br>　　<br>　　<br>　　做腊汁肉时，要把新鲜的猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有的配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷