西安哪里有培训馅饼技术的
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产品详情介绍
西安哪里有培训馅饼技术的,秦创餐饮培训中心师傅手把手教您br>外皮制做br>1.1.将滚水参与面粉中,用筷子轻拌,参与盐及渐渐参与冷水,看面团湿度以冷水控制最后水量br>1.2.末尾揉面团,成团后再加油揉光br>1.3.面团表面喷少许水,以保鲜膜包裹,静置0分钟、冬天约60分钟br>内馅芋泥制做br>2.1.芋头削皮,洗净,切薄片br>2.2.芋头放入电锅内锅/4杯水,外锅加1杯的水,按下电源br>2.3.电锅跳起时即可取出,趁热用大汤匙先捣散,再参与奶油、奶粉与糖,搅拌均匀成团状。(芋头可以留部份小颗粒br>步骤
联络面团,整圆再压扁薄圆状,包入内馅,捏紧封口,再整成扁圆状即可。(喜欢芝麻的话表面可以沾一点芝麻粒);煎锅放入少许的油,以中小火热油后,放入馅饼,煎至双面金黄色即可br>西安秦创餐饮培训中心欢迎您莅临咨
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