赛西维烘焙学校私房糖果课接受报名中
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…赛西维烘焙学校私房糖果课接受报名br>糖果…br>小时候吃的棒棒糖br>水果br>还有br>还有…br>喜欢的就是这个味br>童年的味道!幸福的味道!<br>私房糖果课程来袭了!<br>课程部分内容<br>杏仁牛轧br>? ? 牛轧糖是普罗旺斯的传统糖果,内含坚果,并以蛋白泡沫充 气br>教学中讲解蛋白霜和糖果的,学习髙浓度的食糖糖梁注入,学习杏仁牛轧糖制作的核心原理br>水果Q饼(私房网红产品br>?授课老师独特开发糖果系列产品,从口味的调和到产品制作,开发原理等方面进行系统的掌握学习br>? ? ?实操教学本款产品,让每个同学都可以顺利学习掌握水果Q饼的制作方法br>南枣核桃br>? ? ? 南枣核桃糕是台湾伴手礼的佳品,枣泥香,核桃脆,软绵,有嚼头br>教学中将学习正宗古早味核桃糕,学生可以通过实操教学过程掌握此款糖果的核心技术知识点br>牛轧br>? ? ?牛轧饼是中国台湾的传统小吃,近年引入内地,广受欢迎br>? ? 牛轧饼顾名思义,由香甜的牛轧糖为夹心,由酥脆的葱香苏打饼完美组合br>? ? ?网络中售卖此款产品,也是网红潜力产品br>优格草莓米果牛仔br>? ? ?学习多种口味的牛轧糖制作技巧与方法,此款产品融合优格乳的味道,采用冷冻草莓干技术结合,制作出独特的牛轧糖类别br>芒果夏威夷豆牛轧br>? ? ?一款网红产品,适合私房操作的糖果。实操教学过程中将详细讲解此款糖果的制作过程。尤其是芒果与夏威夷豆的结合使用方法br>寒天糖牛奶糖<br>用深海海藻类植物的提取物寒天粉来代替打发的蛋白,恰到好处的煮糖与牛奶相结合形成的焦糖牛奶的香味,甜度也适中,这是不可多得的高档糖果,寒天糖-春节高端馈赠之首选br>?法式水果软糖<br>? ? ? 是一种传统的法式糖果<br>?
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