鱿鱼圈正宗制作大全鱿鱼圈怎么做最正宗好吃

鱿鱼有N种做法，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发，?育和造血，能有效治疗贫血。用青红椒和鲜贝露烹制此菜，味道鲜美，营养健康，是一道不错的家常菜br>鱿鱼掏净内脏除去须脚不用，清水冲洗干净，再切成1cm宽的鱿鱼圈。香菜洗净切碎待用。鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液br>在鱿鱼圈中调入盐和胡椒粉，混合均匀后腌0分钟br>在面包糠中调入咖喱粉，并混合均匀br>将鱿鱼圈均匀地拍上一层面粉，再放入蛋液中蘸匀，接着均匀地裹上一层面包糠，并用手按实，再提起抖去多余的碎屑br>中火烧热有特富龙&;涂层的不粘锅中的油，待烧成热时将鱿鱼圈放入，用中火慢慢炸制成金黄色，其间用筷子小心搅动，避免鱿鱼圈之间互相粘联，待其表面呈金黄色捞出沥干油分，放入盘中br><br>一.培训内容br>鱿鱼圈技术培br>培训课程安排br>1、鱿鱼圈的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存br>2、鱿鱼圈的制作的主料及配料等全部制作流程br>3、学员时间学习鱿鱼圈制作的制作工艺及店面管理流程br>4、复习制作技术，独立完成产品的制作<br>开店指导课程：<br>1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等br>2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等br>3.店铺经营小技巧，轻松创造财富br>实际操作内容<br>1、鱿鱼圈的系统讲述； <br>2、鱿鱼圈原料的选购<br>3、鱿鱼圈食材的预加工<br>4、鱿鱼圈加工的基本标准； <br>5、鱿鱼圈加工的工艺步骤； <br>6、鱿鱼圈经营定价原则<br>7、系列调味品及原料的货源渠道<br>8、经营选址与生意技巧，分析，经营管理br>培训时间br>不限制学习时间，包教包会，学会为止。一-5天左右就能学会了，视个人情况而定br>咨询人：肖老师<br>电话80-83