四川卤菜的卤料在重庆哪里学比较好吃

四川卤菜
卤菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。四川卤菜代表有：香丫坊、廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤、口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、鲁菜甜皮鸭等br>

实操内容.四川卤菜菜品的原料、配料的选取、初加工与保br>2.四川卤菜等主料及配料的全部制作过程流br>3.学员实践学习傣味菜品的制作工艺及管理流程
4.复习制作技术，独立完成产品的制br>5.反复实践操作，熟练操作流br>

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般三天左右，视个人情况而定br>培训费用：一次性收费，包技术转让费.



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